第203章 待得习惯（1/2）

第203章待得习惯

方明峰一家进包间的时候，方明澈、林嫣正和两家父母说着这次出去游玩欧美的经历。林怿和方明成、韩平、方健在一旁听着。

小偏院弄好，方父、方母搬进去住。方明澈又请了方明成和韩平搬回来一起住。反正正房西屋空着。

这样，院子里有青壮。他就不用担心万一又有小偷入室盗窃了。

去年有人偷车轮，吓着了畅畅。那之前还吓着了怀孕的朱文娟。他和古之光带着大杂院的青壮朱大海、胡勇等人把贼娃子打得着实有点惨。

那一次，算是整顿了那一片的治安。很长一段时期都没人再往大杂院和小偏院行窃了。

但是，他在那一片的名声着实有些大。都晓得他挣大钱了，藏都藏不住。他让老头子要不干脆就住四合院的那个偏院。

但老头子说生意好，那个偏院五间房，一天满员能挣十块钱。而且小偏院里就一台14英寸的黑白电视、一台小天鹅的半自动洗衣机。

但是，如今存银行就给存款单，这个不是实名制的。偷了去旁人也能取出来用。方明澈怕外人揣测他爹有钱或者存款单，上门来偷。就还是把明成和韩平叫回来居住了。

这俩之前不想和他们一家四口还有方敏一起住小偏院，倒不是嫌弃正房西屋吊死过人。而是方明澈和林嫣成天恩恩爱爱的，他们两个享受未婚待遇的已婚青年不想和他们一起住。

现在和老的、小的一起就没关系了。他们的钱也是一个月寄十块钱回去，剩下的攒着准备在首都买房子。这两年多，首都的房价真的是在涨的。未来，想来首都的人肯定会越来越多，那只会越涨越高。

这样住一起，他们多少还省点房租呢。吃饭也可以搭伙，然后领一份餐补还有剩的。所以这俩乐呵呵的就搬回来了。

照片，何师傅也洗出来了。昨天就给了在大栅栏帮忙的方健带回来。这会儿大家在传阅。至于洗照片的钱，何师傅肯定是给了优惠价的。

韩梅、方敏和方芳、颜颜在陪着康康、畅畅玩耍，也顺道听着那边的谈话。眼见有照片被传阅过了，韩梅也过去拿过来大家看。

畅畅看到上头的自己，拿手戳戳又拍拍自己胸口。

韩梅笑着应和，“是你哦”

她带大了两个弟弟，对于怎么和小孩子打交道自然是有经验的。以前就把颜颜哄得很喜欢跟舅妈一处，如今对畅畅自然也是如此。

不过，方明澈是熟知她上辈子对没有钱的亲戚家孩子的做派的。

“嗯。”畅畅用力点头。

看到二伯、二伯母进来，方明澈忙站起来，“二伯、二伯母，杨伯母、明峰哥、嫂子，惠惠，快进来坐。”

大家围坐在拼在一起的两张大桌旁，火锅也是两个。这样不至于有谁夹不到菜，说话也方便。

眼看人到齐了，林嫣拿着点菜单让二伯他们加了几个喜欢吃的菜，便递给了服务员，“上菜吧。”

之前店里也给上了些银耳汤和小吃拼盘，肯定没有让客人干坐着的道理。反正羊毛出在羊身上，都是要收钱的。

方明峰一家到来，立即又多了方桐和方妩两个小朋友。尤其是方妩，受到了两个小哥哥的热烈欢迎。

看这两个小皮猴子消停下来，都刚跑过去逗小妹妹，方芳和颜颜都松口气。两人相视一眼，姐姐不好当啊！

涮火锅的时候，林嫣让方敏看好畅畅，自己和在座亲朋分享着欧美的小费文化。

方母道：“饭菜以外还要额外给钱，哪有这个道理啊”

“人家有服务啊，这算是给的服务费。就所有餐费的10%——15%。咱们的国营饭店、国营的公交车，那根本没有服务可言。让我给他们服务费，我才不舍得呢。”林嫣道。

她顿了顿又道：“我和明澈在天安门广场卖大碗茶的时候，外国游客也时常给我们小费的。”

林母道：“那今天是不是也要给”

这么多人，一顿吃下来怕是两百没跑。点菜的时候她看了下，牛羊肉、黄喉、腰等等荤菜，那可都是四块钱一份。

这店里的一份就摆着好看，量很少。叫上两份，一人一片都未必能摊分到。硬菜她看女婿都是直接四份、四份的叫的。那小费岂不是都要二三十相当于她半个月的退休工资了。

林嫣想了想道：“应该不用吧，在国外给是入乡随俗。回来了，我还是不想做这个引领风俗的人的。”

那还不知道多少没有给小费习惯的消费者，回头被迫给小费时戳她的脊梁骨。说她去了一趟国外回来骚包，钱多了烧得慌！

而且，如今国内的服务行业态度这么好，一定程度上本来就是为了和国营饭店竞争。他们不去国营饭店、来私营的照顾生意就很好了。

这敢离乡背井来开火锅店的，手上都有真功夫。要不然，首都的门面房房租好贵啊，怎么负担得起在座哪怕是不能吃辣的，涮白锅也觉得口味很是不错。

方父和林父、方二伯凑一堆，都在说着如今做餐饮生意真还挺赚的。方父想把大儿子、大儿媳也叫来首都的念头，越来越强烈了。

方明峰道：“人家是为人民币服务的，又不是为人民服务。不赚钱图什么而且，房租、食材、人力成本，水电费，这哪样不要钱啊”

他岳母问道：“那这一顿他们能赚多少”

方明峰回想了一下，刚进来的时候看到外头的桌子都坐满了。

“这样的生意，估计能赚30%以上。”

方母咋舌，“那咱们这一个包间就要赚五六十。一晚上”

堂嫂道：“伯母，外地人想来首都做生意，肯定得有人罩着的。真到了分钱时候，不知道多少吃干股的呢。”

她家的录像厅就是如此！

方父想起王家分走旅行社和手工艺品专卖店40%的好处，点点头。他虽然不知道具体数据，但就看林嫣的兄弟媳妇一个月能挣到300，这40%也绝少不了。

但是，没人罩着怎么行这火锅店要是有人来闹个事，就不好继续开了。不说别的，那无赖上门来吃了，扯根头发丢锅里再闹起来，都能让店家吃不了兜着走。物离乡贵，人离乡贱啊！

不过，这些人肯定都是针对没靠山的那种店子。有人罩的、各方面关系疏通好了的，他们不敢。他们缺钱用，却不欠收拾。

最后吃下来，了206。老板娘结账的时候把6块的零头给抹了。说话的时候她听出方家人的口音，“你们也是四川人啊”

方母点头，“是啊，我们乐山的。你们哪里的”

“我们重庆的。来，送你们一张金卡。下次来可以直接八八折。”

林嫣收了起来，“好，下次还来你这里吃。”

这估计不是给老乡的，本来就是给消费到了一定额度的客人的。

大家吃得都不少，便步行过去逛一逛天安门广场。车子就停在火锅店辟出来的停车场。

二伯听方父说他会开车了，还考到了驾照便问道：“那你能开着走了”

之前他约过这个堂弟去钓鱼，结果回复他说要背驾校考题。所以今晚他就问一下。

“那当然，我自己去硬考的。那天明澈、阿嫣他们回来，就是我去首都机场接的。这大城市不像我们小地方，走个关系就直接拿本本了。”

方明澈讪讪一笑，他就是托明峰哥去走关系拿的驾照。不过他是上辈子考过的，这辈子实在懒得再考一次。

方明峰在旁边和他说了，想把明惠弄到他的旅行社干活。

方明澈挑眉，“怎么不早打注意啊”

这要是早打注意，暑假两个月都够过实习期了。下学期开学前直接把工作卖出去，还不用中途换老师。

明惠做事没什么规划也就算了，明峰哥不像是这样的人啊。

方明峰叹口气，小声道：“之前说好的让我岳母留在这里带桐桐和小妩。但孩子舅母突然怀孕了，要老人回去照顾。我岳母吧，怕儿媳妇说她内孙不带、带外孙，以后不给她养老。就直接和我们提了要走，还说正好我父母也在这里。”

方明澈想了下，明峰哥小舅子目前也是只生了一个女儿。这是要追生儿子啊！这种事好像确实也没法提前两个月规划好。

而且，明峰哥是准备明年广州的房子交了房，装修好让老婆、孩子去广州。他肯定就不会规划把父母、妹妹弄到首都来了。

方明澈道：“那惠惠是要打电话辞职、卖工作?我说实话啊，我要试用的。如果她不能胜任工作，我不会因为亲戚关系就留用。”

学历低一点，如果学习能力强也行。旅行社里谢娉的学历最低，小学就读了两年。但她做事不错，也善于学习、肯下苦功夫。

当然，谢娉学历这么低还收进来，方明澈对员工也是有一番解释的。她属于是替中层领导解决家属工作的。如果能做到社长及以上，在有新的人事规定前就可以享受这个待遇。

这种做法在国企、高校等地方都有现成例子。而且，这对员工将来是有好处的。哪怕最后没用上，但也是一个指望。所以他们很容易接受。

如果来个不能做事的关系户，那就不是这么容易接受的了。会影响士气的！

明惠学历不够，但自己和明峰哥的关系在这里不好拒收。可以给她一个入职的机会。可如果她不能胜任，那就不能留下来。那样自己的队伍就不好带了。

方明峰也知道这一点。他想了一下，“那就先打电话回去请长假，请人代课。回头一切安排好，她寒假再回去一趟。到时候正好和明成他们一起走。”

他过年未必有空回去，尤其是小妩那会儿才刚满周岁不久。父母都在首都，他们一家四口没必要再回老家。

方明澈点头，“行，那让她9月1号来上班吧。这样阿嫣那里算工资好算些。实习工资也是只有24块一个月。”

“好！”

回去的路上方明惠听说第一个月只有24块，忍不住道：“那么低啊”

回程路上只有他们兄妹，然后堂嫂母女和小妩。二伯和二伯母应方父之邀，去四合院玩儿了。方桐也被颜颜叫去。

方父说了，“吃过晚饭要走，我开车送你们。不然，直接留在这边也住得下。暑假还有一周就结束了，来旅游的人都打道回府。这边又有个院子空出来了。”

堂嫂抱着孩子坐在副驾。听到小姑子嫌钱少，不由微微撇嘴。就你那学历，不是你哥拿钱给你买个小学数学老师的位置，你还能找到什么好工作

就教小学数学，人家校长都只安排你教一二年级。还暗示最好去中师校进修一下、拿个文凭。明澈那里，原本压根就不收初中生的。人家主要也是看你哥的面子。

后座方明峰对妹子道：“你明澈哥说了，要试用一到两个月。如果过不了试用期，人家不留你的。所以，你先打电话请假。最好让校长去找代课老师，估计那也是个排队想买工作的。到时候如果你通过试用期，就寒假回去办辞职手续，把工作卖给对方。要是没过试用期，你就从哪来的回哪去。”

方明惠瞠目，“干得不好，他还开除我不成”

“错，是直接不给你转正。私营企业不好混的，你可千万不要去当混子。明澈说得出、做得到，不会因为你是没出五服的堂妹就留下你。”

顶多给你换个岗位，譬如说去卖东西。但就是那样，都担心你服务态度会不会不好。

明澈以后是想把生意做到南方去的。那如果明惠做得好，到时候完全可以调到南方去。这样就不至于一家子分隔两地。

方明惠想了想可以出国的远景，“我知道了。”

方明峰点头，“工资可得是一步步涨的。只不过私企，尤其像你明澈哥那样效益非常好的私企，可能每一个级别的收入差异比较大。所以，必须一直很努力，半点懈怠都不能有。听说，那些职务还都是能上能下的呢。你普通话最好这几天先练练。英语可以进去了现学，但收音机里说英文也听一听。桐桐每天都在听，你跟她一道吧。”

“晓得了。”

“对了，你回去不要说工资的事，多少都不要说。明成、韩平包括小敏回去都是守口如瓶的，一个月也只给各自家里寄十块钱。明澈，包括我，都并不希望方家人奔我们来了。”

如今还是在抓盲流。但只要不露宿街头，也没有抓那么严。

林家父子要上班，消食之后韩梅开车送他们回去了。至于其他的人，包括林母都一起去了四合院。这儿地方最大！

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