第142章 老子的队伍才开张(2/2)
看着跟着自己的十几号人,以后就是在同一个战壕里面的兄弟了。
“想当年,老子的队伍才开张......”不知道怎么回事,林向东的脑海里突然冒出来这么几句话。
按照惯例新的开始,当然要讲几句了,林向东也不能够免俗,所有的规矩一开始就制定好,省的后面麻烦。
“各位,今天也算是咱们的第一次见面,我先做个自我介绍,我叫林向东。
之前在正阳楼学做菜,现在是六级厨师,擅长做鲁菜,药膳也会。
要是没有什么大的变化,这里将会是我们后半辈子的工作地方。
所以我的第一个要求就是要保证干净卫生,后面我会找主任焊接几个架子,咱们食堂里里面地面上不要放置米面粮油,各种食材。
第二,除了我,张师傅和刘师傅,其他的人你们轮流做洗菜和切墩的活,这也是给所有人一个机会,只要能考上了八级厨师,至少工钱多了。
第三,我知道有人说过什么厨子不偷,五谷不收什么的,但是咱们在这里就要按照新的规矩办事。
咱们作为后厨人员,在这里吃多少都行,只要不浪费,但是大锅饭绝对不允许谁私下带走。
我给你们保证,以后咱们食堂,只会出现有人没菜的情况,绝对不会出现剩菜卖不出去的状况。
当然了,要是有小灶另说,我做小灶的时候可能会需要帮工的,到时候大家都有机会。
最后一点,以后我做菜,你们只要有心学,都可以过来看,都可以过来问,只要你不耽误正常的工作。”
大棒加甜枣的手法,林向东也是运用的炉火纯青。
他的意思就是不用拜师,都可以跟着他学习做大锅菜的手艺,这对很多人来说那可是天上掉馅饼的事情。
所以在林向东说完之后,他们都是跃跃欲试,最简单的,谁不想每个月多拿点工钱。
至于说那些要求,相比之下那根本就不算什么。
在这个时候,一个十几岁的六级厨师代表了什么,根本就不是一般人能够理解的。
要不然马主任也不会把自己的侄子给安排到林向东的手下。
“小马哥,今儿个就麻烦你跑一趟,带上人去仓库把咱们今天的食材都给领回来。”
小马哥就是那个有点底子还没有考级通过的,叫马文杰,今年已经19岁了,是马国良主任的侄子。
开完会之后,马主任还特意给他们引荐了一下,那意思林向东自然是明白。
要不是看林向东的年龄实在是太小,可能就让他拜师了,有这么好的关系,不用白不用。
一拨人去领菜了,剩下的很自然的就开始进入到工作状态了,都是厨房的老手了,该怎么做也不用别人交代。
等到他们回来之后,都是一些土豆白菜,现在这个时候,刚刚开春,也确实是没什么菜,最稀罕人应该就是还有百十斤的豆腐了。
根本就不用想,土豆丝,白菜炖豆腐,压根就没什么表现的余地。
原本还想着露一手的林向东现在也是巧妇难为无米之炊。
“好嘛,这直接菜都已经点好了,王师傅,刘师傅,今天我就做个酸辣土豆丝,剩下的这个白菜豆腐,就辛苦你们了。”
“小林师傅,您客气了,您看着安排就行。”
这也只是表面的客气,在用实际行动证明自己之前说什么都没用,林向东也知道,不过他也懒得在这方面费心思。
一会儿他会用实际行动证明。